{
    "title": "Çilek Ağacı",
    "image": "https://www.agac.gen.tr/images/cilek-agaci.jpg",
    "date": "21.01.2024 16:40:13",
    "author": "tuğba arslan",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Çilek Ağacı,</b> Esas ismi Myrica Rubra olan ve 10 ile 20 metre arası uzayan bir ağaç türüdür. Çin çileği de denilen bu ağaç türü yapraklarını kışın dökmemektedir ve Güney Asya ile Çin bölgesinde bolca yetişmektedir. Çin çileği ağacının meyvelerinin birkaç cinsi bulunmaktadır. Bu cinsler meyvelerin büyüklüğü, rengi ve olgunlaşma süresine göre değişiklik göstermektedirler. Binlerce yıldır var olan çilek ağacının meyveleri Çin ve çevresinde çok sevilmektedir ve ticari olarak da iyi kazanç sağlamktadır. Bunun yanı sıra, Myrica Rubranın meyvesi önemli olmayan cinsleri de bahçe süslemeleri için kullanılmaktadır. Ağaçlar erkek ve dişi olarak ayrılmaktadır ve rüzgâr aracılığı ile erkek ağaçlarda bulunan polenler dişi ağaçlara ulaşmaktadır.</div><div><br></div><div>Bu ağacın meyvesi meyve suyu olarak Avrupa'da satılmaktadır ve adına Yumberry denilmektedir. Ayrıca, Çin çileğinin içerisinde bol miktarda şeker ve doğal meyve asitleri bulunmaktadır. Bu da Çin çileğinin tadının çok lezzetli olmasını sağlamaktadır. Bunun yanı sıra, vitamin ve mineral yönünden oldukça zengindir ve içinde en fazla C vitamini bulundurmaktadır. Çin çileği meyvesi meyve suyu olarak kullanımın yanı sıra, reçel, şekerleme ve alkol yapımında kullanılmakta ve doğal olarak yenilebilmektedir. Çin çileği meyvesinin insan sağlığı için de faydaları bulunmaktadır. Çin çileği meyvesinin kolesterole, tansiyona, kalbe ve gözlere iyi geldiği bilinmektedir. Ayrıca, daha iyi görmeyi sağlamakta ve gözlerde katarak oluşmasını engellemektedir. Bunlar Çin çileğinin faydalarından yanlızca birkaçıdır ve daha birçok faydası bulunmaktadır.</div><div><br></div><div>Çin çileği yarı tropikal olan bölgelerde, nemli ve asitli topraklarda yetiştirilmektedir. Meyvenin kalitesi için yıllık yağış miktarı çok önemlidir ve ilk bahar aylarında da yağış alan yerde yetiştiriliyor olması gerekmektedir. Yağış miktarı ortalama olarak yılda 1300 mm ile 1700 mmrasında olmalıdır ve ilk baharda alınan yağış miktarı da 160 mm'den az olmamalıdır. Ayrıca, havada yüksek nem miktarı olmadığında, Çin çileği çiçeklerinde polen oluşmayabilmektedir.</div><div><br></div><div>Çin çileğinin yetiştirilebilmesi için yazdığım tüm bu gereksinimler göz önünde bulundurulduğu zaman, Karadeniz bölgesinin Çin çileği yetiştiriciliği için uygun olabileceğini görmekteyiz. Türkiye'de bu bölgelerde ticari amaçlı olarak Çin çileği yetiştiriciliği yapılmaktadır.</div><div><br></div><div>Çin çileği ağaçlarının doğru budanması da çok önemlidir, çünkü meyveler bir yaşındaki dallarda bulunmaktadır. Dalların uzaması engellendiğinde, Çin çileği ağacı çalı şeklinde de yetiştilebilmektedir. Bu şekilde yapıldığında ağaçlar fazla büyümeyeceği için ürünleri toplamak da daha kolay olacaktır.</div>"
        }
    ]
}