{
    "title": "Kumkuat Ağacı",
    "image": "https://www.agac.gen.tr/images/kumkuat-agaci.jpg",
    "date": "21.01.2024 21:18:31",
    "author": "ayşe yeşilcan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kumkuat ağacı,</b> Turunçgiller ailesine mensup bir ağaç türdür. Kumkuat meyvesi ülkemiz şartlarında yetişmeye elverişli olmadığı için yurt dışından ithal edilmektedir.</div><div><br></div><div>Bu meyve genellikle seralarda ve evde saksıda yetiştirilmektedir. Kumkuat meyvesinin ağacı Turunçgiller arasında küçük mücevher şeklinde tabir edilebilmektedir. Kumkuat Çin'de altın portakal olarak anlamına gelmektedir. Dünya üzerinde kabuğu ile yenebilen tek narenciye türüdür. Evlerde balkonlarda yetiştirilen nadir meyve ağaçlarının arasına girmektedir. İlk var oluşunun Çin'de gerçekleştirildiğine inanılır. Batu ülkeleri ile buluşması 19. Yüzyılın orta dönemlerine rast gelmektedir. Batum'dan getirilen meyve örnekleri yurdumuzda çok denense de ancak Rize ili sınırlarımız içerisinde uygun alanı yakalamıştır.</div><div><br></div><div>Kumkuat ağacı üç yaprak anaç üstünde göz aşısı denen yöntemle uygulanan aşı çeşidi ile üretimi gerçekleştirilmektedir. Erkek ve dişi organları aynı çiçeğin üstünde bulunduğundan dolayı yalnız bir kumkuat bitkisi her alanda meyveye ve çiçeğe yatabilme becerisine sahiptir. Rize il sınırlarımız içerisinde temmuz ayının son günlerine yakın çiçek açmakta, meyve oluşumu ise ağustos ayının son günleri ile Eylül ayına denk gelmektedir. Meyve yapısının büyüklüğü zeytine benzemektedir. Bu ağacın meyvesi tam olarak Nisan-Mayıs aylarında yenecek olgunluğa ulaşmaktadır. Eğer meyve dalından alınmaz ise olgunlaşıp dökülme ya da çok olgunlaşarak yumuşama gibi bir sorunu olmamaktadır. Yani dalından koparılmadığı takdirde bir yıl gibi bir süre dalında taze tüketime uygun biçimde kalabilmektedir ve lezzetinde de bir farklılaşma gözlenmemektedir.</div><div><br></div><div><b>Kumkuat Ağacı Çeşitleri</b></div><div><br></div><div><b>Hong Hong (Fortunella hindsii):</b> Adında da anlaşılabileceği gibi Hong Hong ve Çin'in kimi dağınık yerleşim yerlerinde yetişme imkânı bulmuş bir ağaçtır. Çevresinin genişlik ölçüsü 1.6-2 cm arsında değişmektedir. Olgunlaşma esnasında zayıf ve etli bir yapısı bulunmayan kabuk kısmı soyulmaktadır. 3-4 adet çekirdeği bulunmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Nagami (Fortunella margarita):</b> Esas vatanı olan Çin'den dünya geneline yayılmış bir türdür. 4-5 dilim olacak şekilde meyvesi vardır. 2-5 adet çekirdeği bulunmaktadır. Yuvarlak bir yapıya sahiptir. Bu yapıları 4-5 cm boyutuna ulaşır. Etkin olduğu mevsim Ekim ayından ocak ayına kadar olan süredir. Bu ağaç boyut olarak 4 metreye kadar erişebilmektedir.</div><div><br></div><div><b>Marumi (Fortunella japonica):</b> Ana vatanı Japonya olan bir bu ağacın meyveleri biraz basık bir şekle sahiptir. Yani küre biçiminde yuvarlak bir şekli vardır. Meyvesinin uzunluğu 3.2 cm oranındadır. Altın sarısı bir tonu bulunmaktadır. Meyvesi aromatik bir tada sahiptir ve ağızda baharatlı bir aroma bırakmaktadır. 4-7 arasında çekirdeği bulunmaktadır. Ağaç uzunluğu 2.75 metreye kadar erişebilir. Yaprak yapısı küçüktür. Aynı dönem içinde oluşabilecek soğuk etkilerine karşı daha dirençlidir.</div><div><br></div><div><b>Meiwa (Fortunella crassifolia):</b> bu kumkuat türünün de ana vatanı Japonya'dır. Meyveleri kısa ve yuvarlak bir yapıya sahiptir. Meyve genişliği 4 cm'dir. Meyve kabuğu portakal sarısı tonundadır. Ayrıca kabukları diğer türlere oranla oldukça kalındır. Meyvesi oldukça tatlı olup 7 adet çekirdeği bulunmaktadır. Çekirdekleri bulunmayan ya da az sayıda çekirdeğinin olduğu da gözlenmektedir. Çin'de yaygın olarak bu tür yetiştirilmektedir. Taze olarak tüketime en uygun kumkuat türüdür.</div><div><br></div><div>Kumkuat ağacının meyveleri C vitamini açısından oldukça zengindir. Kumkuat kabuğu ile yendiği takdir de gribal açıdan oluşan enfeksiyonların önlenmesinde oldukça etkilidir. Sinir sisteminin düzenli bir biçim de çalışmasına da yardımcı olmaktadır. İçerisinde A, B1, B2, B3 ve Kalsiyum bulunan vitamin deposu bir bitki çeşididir.</div><div><br></div><div><b>Kumkuat Ağacı ile İlgili Püf Noktaları</b></div><ul><li>Çiçek açması ve filizlenmesi haziran ayında gerçekleşmektedir. O sürece kadar beslenmesi amacıyla takviye yapılmalıdır.</li><li>Kamkatın meyveleri haziran ayının orta dönemlerine doğru toplanıp tüketilirse, bu ağaç yeniden temmuz ayı gibi çiçeğe yatabilme özelliğine sahiptir. Tersi bir durumda bu bitki zayıf bir yapıda kalır ve çiçek açma gibi bir olay gözlenmez.</li><li>Direkt güneş ışığı arzulamayan bu bitki dolaylı olarak ulaşan ışıklardan faydalanabilir.</li><li>Soğukluk derecesinin yüksek olduğu ya da çok fazla sıcaklığın hâkim olduğu yerlerde çiçeğin yapraklarına, meyvesine ve kök kısımlarına zarar vermektedir.</li><li>Bu ağaç hava akımlarından fazlaca etkilenmektedir.</li><li>Kış aylarında az miktarda sulanmalıdır.</li><li>Su toprağın iyice her tarafına ulaştırılmalıdır.</li><li>Bu ağaçta herhangi bir değişiklik gözlenmemesi halinde dökülen su ve kap ölçüsünde de değişiklik yapılmamalıdır.</li><li>Bitkiye kış döneminde musluktan akan soğuk su verilmemelidir. Dökülen su oda sıcaklığında olmalıdır.</li></ul></div><div><br></div>"
        }
    ]
}