Yahudi ağacı, garkad ağacı olarak bilinen bir anlamı da Yahudi'yi saklayan ağaçtır. Yahudiler bu ağacı bir hadis-i şerifte geçen değerlendirme nedeniyle İsrail'de her yere bu ağacı dikerler. Bu hadis-i şerifte Resullullah şöyle der;
"Müslümanlarla Yahudiler savaş etmedikçe kıyamet kopmayacak. O savaşta Müslümanlar galip gelip, Yahudileri öldürecekler.
Bu durumda Yahudi taş veya ağacın arkasına saklanacak. Bu taş ya da ağaç Ey Müslüman, Ey Allah'ın kulu, gel arkamdaki Yahudi bunu hemen öldür! diye haber verecek. Sadece Garkad ağacı dışında, çünkü bu ağaç Yahudilerin ağacıdır. "
Bu yüzden garkad ağacı Yahudiler tarafından kutsal sayılır ve ülkede her yere dikilir. Bu ağaç aynı zamanda Sincan dikeni olarak da tanınır. Anadolu'daki çeşitli bölgelerde karadiken, karaçalı, çalı tohumu, kunar, Hz. İsa dikeni, çeşmizen gibi isimleri de olan bir ağaçtır. Ağacın boyu yaklaşık 2-3 metreyi bulur. Palıurus spina christi Latince adıdır. Dikenleri oldukça tehlikeli olan ağacın pembe çiçekleri bulunur. İnançları gereği günümüzde de Yahudiler tarafından Filistin, İsrail bölgesinde yaygın şekilde dikilir. Hatta İsrail'de en fazla ekimi yapılan bitki olarak Yahudi ağacı kabul edilebilir.